大蔵村特産のなめこが絶品

肘折温泉が主催となり、村内外の方々に大蔵特産のなめこをじっくり味わってもらう祭り。肘折温泉オリジナルの酒かすと鶏がらをブレンドしたスープは美味で、多くのファンが毎年楽しみにしています。なめこは原木なめこを使用し、その舌触りと素材の味は逸品です。

肘折温泉は湯治として有名な温泉地。なめこを堪能したら、今度は温泉を堪能してみましょう。