
「はえぬきの宿」をご紹介します!

おいしさでは全国トップクラスの県産米「はえぬき」ですが、このたび、お泊りのお客様にお出しする米の全量が県産米「はえぬき」である宿を「はえぬきの宿」として認定し、ご紹介することになりました。
秋はおいしい新米の季節、ぜひ「はえぬきの宿」でおいしいご飯をたくさんお召し上がりください!
<一口メモ> 「はえぬき」はこんなお米です。
- 山形県が開発したオリジナル品種
- ほとんどが県内で生産されており、県産米の2/3は「はえぬき」(H18年産)
- 大手コンビニなど外食産業での根強い人気
- 新潟魚沼産コシヒカリに肩を並べるおいしい米
※(財)日本穀物検定協会が実施する米の食味ランキングで最高位の「特A」を11年以上連続受賞しているのは県産米「はえぬき」と新潟魚沼産「コシヒカリ」だけ
詳しくは下記ページをご覧ください。

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http://www.nmai.org/haenuki_yado/<問い合わせ先>
おいしい山形推進機構事務局(山形県庁農政企画課流通対策室内)
〒990−8570 山形市松波2−8−1
TEL/023−630−2221