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山形市の芋煮会スポット

名称	所在地	交通
蔵王みはらしの丘ミュージアムパーク	山形市大字松原	山形駅から車で20分程度
西公園いも煮広場	山形市大字門伝字落合河原3314－10	山形駅から車で20分程度
西蔵王公園バーベキュー広場	山形市大字岩波～上桜田地内	山形駅から車で30分程度
鈴川公園芋煮会広場	山形市小白川地内（馬見ヶ崎川沿い）	山形駅から車で20分程度

山形市の芋煮会セットを用意してくれる所

名称	所在地	電話
山形いも煮センターカワサキヤ	山形市防原町5-1	０２３－６３９－２０３２
こがね荘	山形市面白山高原	０２３－６５７－３８３１
藤花山荘	山形市大字山寺字面白山8685	０２３－６５７－３４６６

山形市の芋煮汁を食べられる郷土料理店

名称	所在地	電話
志ら梅	山形市香澄町二丁目5-2	０２３－６３２－２５２９
香味庵まるはち	山形市旅篭町二丁目1-5	０２３－６３４－４１０８
おそば佐藤屋（芋煮そばが有名）	山形市桜町5-6	０２３－６２２－２３２１

味付けは、醤油、砂糖、隠し味に酒。材料は里芋、こんにゃく、牛肉、葱。

◆日本一の芋煮会フェスティバル◆
日時／2007年 ９月２日（日）
会場／馬見ケ崎河川敷（双月橋付近）

毎年９月の第１日曜日に開催されている芋煮会の一大イベント。６メートルの大鍋に里芋３トン、牛肉1.2トン、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本、味付けの醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200キログラム、そして水６トンを入れ、６トンの薪（ナラ材）で煮炊きする、まさに日本一の芋煮。 おいしさも抜群の味付けで、この日はたくさんの人が河川敷に集います。

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