#0773
庄内の伝統野菜 〜だだちゃ豆〜
～鶴岡市～07年 09月 1週 放送
旅のテーマは「だだちゃ豆」鶴岡市・金峯山の麓に広がる枝豆畑を訪ねたダニエル・カールは、旬のだだちゃ豆に出会う。生産農家では脱穀や選別など出荷作業を見学し、茹でたてのだだちゃ豆をいただく。
また、農家民宿では、畑から収穫してきた夏野菜を材料に郷土料理づくりを体験する。
また、農家民宿では、畑から収穫してきた夏野菜を材料に郷土料理づくりを体験する。
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きらきらうえつ（新潟〜鶴岡〜酒田）の旅
酒田では 本間家の別荘にうっとり、湯野浜では 温泉につかりながら日本海に沈む夕日の眺めにうっとり。どうぞお楽しみに。
日本一の枝豆・だだちゃ豆！取材した松浦さんは、有機栽培、出荷前に洗濯機で洗うなど、こだわってんだ！！