やまがた発！ 旅の見聞録

　
#0778

そば街道を行く

～大石田町　村山市～
　
07年 10月 1週 放送
ダニエル・カールさんが最上川とそば街道を旅しました。
大石田町ではレンタサイクルに乗って自慢のそばとぺそら漬けを堪能。
舟運によって運ばれた京文化にもふれました。また村山市ではお客さんと一緒になって豪快な最上川三難所下りを満喫！
　
ダニエル・カールさんの一言
　
やまがたの母なる川は　いろんな文化を
育んだんだなぁ　改めて感動
　
ダニエル・カールさんの写真
今回の旅の出発点
地図
釈迦涅槃像
舟運の栄華は、大石田に京文化をもたらした。釈迦涅槃像は、京仏師の作で２メートルを超える大身で全国でも珍しい。大石田町の中心部に建つ乗船寺に保存されている。
大石田観光の詳しくは…大石田町観光協会
電話：0237−35−2111
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大石田そば街道
大石田は玄そばの産地としてと知られていて、生産量は県内でもトップクラス。
夏と冬、昼と夜の寒暖差の大きい気候がでん粉の蓄積を多くするため、豊かな風味を生むと言われています。
そのそばの豊かな風味は、平成13年に環境省「かおり風景100選」に認定されています。
今回は　そば処善之助を訪ね「板そば」をいただきました。
電話：0237-35-2723
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いげたや　庄司醸造場
ダニエルさんも大好物！という「ぺそら漬」
…とは、大石田町に伝えられてきた独特な「なす漬」です。
電話：0237-35-2003
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最上川三難所舟下り
日本三大急流最上川で、松尾芭蕉や斎藤茂吉が詠んだ舟の三難所、碁点・隼・三ヶ瀬を舟下る。船頭さんの舵さばきに思わず興奮、スリル満点の舟下りです。料金大人１９７０円、小人９９０円
電話：0237-56-3535
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最上川三難所そば街道
最上川沿いにそば屋が軒を連ねる15kmの道のりを「最上川三難所そば街道」呼びます。
今回ダニエルさんは、七番店の「リバーハウスはやぶさ」で寒晒しそばをいただきました。
電話：0237−57−2201

関連情報

○おいしい山形 旬・感バス 時刻表
○錦秋の最上川とそば街道めぐり（10月の旬感バス）
○大正ロマンの香り漂う銀山温泉とそば街道めぐり（10月の旬感バス）
○大石田町 新そばまつり
○尾花沢 新そばまつり
○村山市 伝承館まつり

今回放送されたコースは、おいしい山形 旬・感バスで巡ることができます。10月は、「錦秋の最上川とそば街道めぐり」(村山市・大石田町)コースと「大正ロマンの香り漂う銀山温泉とそば街道めぐり」(尾花沢市・大石田町)コースの２つです。1日1,000円で乗り降り自由です。そば街道を巡るなら、是非ご活用ください。
10月21日(日)に村山市農村文化保存伝承館で行われる伝承館まつりでは、三十三間(約60ｍ)の長板に盛られた手打ちそばを330人が一斉に食べるイベントが行われます。1日3回行われますが、各回30分前には集合する必要があるので、時間は要チェックです！
また、10月27日(土)〜28日(日)には、大石田町で「第11回大石田町新そばまつり」が開催されます。こちらでは、大石田町固有品種「来迎寺在来」使用の手打ちそばを楽しめます。
さらに、10月28日(日)には、尾花沢市徳良湖温泉「花笠の湯」でも「新そばまつり」が開かれます。こちらでは「そば打ち体験が楽しめますよ。
美味しい新そばが楽しめるこの時期、あちこちで新そばまつりが開かれています。手軽な旬・感バスを利用して、いざ"そば街道"へ！

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