#0783
食の都 庄内の秋をいただく
～鶴岡市～07年 11月 2週 放送
鶴岡市の農家民宿を訪ね
「もってのほか」や「ずいきいも」など
伝統野菜の収穫を体験し、それらを材料にした郷土料理をいただきます。
また、鶴岡市の藤沢地区で古くから栽培されてきた「藤沢かぶ」。
老舗の漬けもの処で漬け込みを見学、甘酢漬けをいただきました。
「もってのほか」や「ずいきいも」など
伝統野菜の収穫を体験し、それらを材料にした郷土料理をいただきます。
また、鶴岡市の藤沢地区で古くから栽培されてきた「藤沢かぶ」。
老舗の漬けもの処で漬け込みを見学、甘酢漬けをいただきました。
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みちのくおとぎ街道（宮城県〜山形県高畠町）の旅です。
旬のラ・フランスをいただきました
庄内に伝統野菜が多いの なしてだべ。
一説には「出羽三山詣りで庄内を通った人たちが、土産にと珍しい種を置いて行った」なんて言われている