木之元亮さんが小国町の温身平で「森林セラピー」を体験。案内人の指導の下、植物の香りを嗅いだり、鳥のさえずりを聞きながら、五感全てで癒しを感じました。飯豊町では農家のお母さんたちが営むイタリアンレストランに立ち寄り、採れたてのミントで作る「ハーブ水」や旬のアスパラを使ったピザをいただきました。