「郷土料理にぴったりの漆器が完成したよ」ダニエル・カールさんの情報を受け、真室川町にやってきた山田夕美子さん。
「具だくさんな汁物にあう漆器」をテーマに、うるしセンターが開発した「えっぺ椀」。
その誕生秘話を伺い、旬の原木なめこで作ったお汁を盛り付けいただきました。