やまがた発! 旅の見聞録

 
#0782

夢・日本海美人紀行

~鶴岡市・酒田市~
 
07年 11月 1週 放送
ダニエル・カールさんが庄内を舞台に日本海美人紀行を楽しみました。
酒田市では「最上川恋唄」で活躍中の歌手・音羽しのぶと待ち合わせ。
二人で湊町風情漂う山居倉庫を歩き、寿司処で日本海の幸を堪能する。
また鶴岡市では、
山形セレクション認定の「庄内柿」をいただきました。
 
ダニエル・カールさんの一言
 
庄内柿は渋柿。生まれて初めて食べた!
しぶーい。でもこの渋みがみんな
甘さに変わるんだって。
 
ダニエル・カールさんの写真
今回の旅の出発点
地図
ダニエルさん「久しぶりの酒田。桜の季節、屋形船に乗って山居倉庫を眺めました。今回は音羽しのぶさんと街歩きを楽しみました。」
▼車3分
日本海の幸!といったら白身。
「のどぐろ」「ほうぼう」「ふぐ」など
旬の白身をいただきました。
電話0234-24-0008
▼車30分
学芸員の酒井さんに案内してもらいました。
ダニエルさん「御隠殿の茶室は、素晴らしい空間ですね。日本に来てよかった〜 と思わせるところ」
▼
庄内柿
今年から「山形セレクション」に認定を受けた庄内柿。
柿はミカンやイチゴ、レモンよりもビタミンCが多いんです。柿の渋…タンニンは血管強化・老化防止・高血圧に有効とされ、ビタミンCと共に血液中のアルコール分を体外に排出する作用があることから、昔から「二日酔いには柿」と言われているんですよ。